Innovaciones en biotecnología.

Administración de medicamentos a través de ingeniería a nanoescala: 

Algunos fármacos que  pueden ser aplicados a nivel molecular o en torno a una célula enferma ofrecen oportunidades sin precedente para desarrollar tratamientos mas efectivos en la lucha contra enfermedades como el cáncer, además pueden reducir los efectos indeseados de estos tratamientos. localizar nanopartículas que se adhieran al tejido enfermo permite, a  microescala, la liberación de potentes compuestos terapéuticos mientras se puede reducir su impacto sobre el tejido sano. Después de casi una década de investigación, estas nuevas aproximaciones están ofreciendo señales de utilidad clínica. 

Nutrición mejorada a nivel molecular:

Incluso en los países desarrollados millones de persones sufren malnutrición debido a deficiencias nutritivas en sus dietas. Ahora, nuevas técnicas genomicas pueden determinar, al nivel de la secuencia génica, el amplio numero de proteínas consumidas que son importantes en la dieta humana. Las proteínas identificadas pueden tener ventajas sobre los suplementos proteicos estándar, como proveer un gran porcentaje de aminoácidos esenciales. También han mejorado la solubilidad, el sabor y la textura. La producción a gran escala de proteínas dietéticas para humanos, basada en la aplicación de biotecnología en la nutrición moléculas, puede alumbrar beneficios para la salud como el desarrollo muscular, el control de la diabetes o la reducción de la obesidad. 

MARÍA ARMENTEROS.